2018年8月，经多方考察，广州酒家集团决定委托成美战略定位咨询公司对广州酒家月饼进行品牌定位战略研究。经60天的研究分析，成美于11月3日完成《广州酒家月饼品牌定位战略研究报告》。
广州酒家以经营传统粤菜而驰名，素有“食在广州第一家”的美誉，主营业务包括餐饮服务以及食品制作。其中，月饼是公司业务的核心产品，公司的月饼系列曾先后获得“中国月饼第一家”、“广式月饼传承代表”等众多荣誉。2017 年广州酒家月饼年销售额达8.98 亿元，已连续四年蝉联中国月饼产销量第一。2017年在上海证券交易所主板上市（股票代码603043）。